Οι τιμές στον φρέσκο, τον κατεψυγμένο και τον παστό

«Αλμυρή» είναι και φέτος για τους καταναλωτές η τιμή του μπακαλιάρου, ο οποίος παραδοσιακά έχει την τιμητική του στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου.

Ειδικά στον παστό και τον κατεψυγμένο παρατηρούνται αυξήσεις της τάξεως του 5-10% σε σχέση με πέρσι, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ιχθυαγοράς της Βαρβάκειου, Γεράσιμο Μανταλβάνο.

Αναλυτικά, στον παστό που πωλείται στα καταστήματα στη οδό Αθηνάς έξω από την αγορά της Βαρβακείου, οι τιμές στον τύπου «λινγκ» με κόκκαλο κινούνται περίπου στα 16 ευρώ το κιλό. Στον μπακαλιάρο Ισλανδίας χωρίς κόκκαλο, κοντά στα 26 ευρώ το κιλό και με κόκκαλο στα 23 ευρώ το κιλό.

Εντός της Βαρβακείου οι τιμές στον φρέσκο, διαμορφώνονται στα 10 με 11 ευρώ το κιλό, στον εισαγόμενο και στα 17 – 18 ευρώ το κιλό στον ελληνικό, στα ίδια επίπεδα με πέρσι σύμφωνα με τον κ. Μανταλβάνο. Στον κατεψυγμένο, ξεκινούν από 6 ευρώ φτάνοντας έως και τα 9-11 ευρώ.

Παράλληλα στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, οι καταναλωτές βρίσκουν μεγάλη ποικιλία και διαφορετικούς τύπους και είδη κατεψυγμένου μπακαλιάρου. Αρκετές αλυσίδες «τρέχουν» μάλιστα και διάφορες προωθητικές ενέργειες αυτή την περίοδο. Τον υγράλατο μπακαλιάρο Νορβηγίας, τον βρίσκουν σε τιμές που κινούνται από 13 ευρώ έως και 20 ευρώ ανάλογα με την ποιότητα.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις