Τρεις σοκολατένιες συνταγές που θα λατρέψουν τα παιδιά
Οι συνταγές από τη Γιώτης
Η σοκολάτα, το αγαπημένο γλυκό των παιδιών πρωταγωνιστεί σ΄αυτές τις συνταγές τις οποίες ωστόσο θα λατρέψουν… και οι μεγάλοι.
Οι συνταγές από τη Γιώτης.
Pancakes με Caotonic
Υλικά
Ετοιμάζετε το 1 · 2 · Bake! Μίγμα για Pancakes & Βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για τα pancakes, προσθέτοντας το Caotonic ΓΙΩΤΗΣ, το Κακάο ΓΙΩΤΗΣ και 40 ml (1/4 φλιτζ. τσαγιού) επιπλέον νερό.
Ψήνετε τα pancakes σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Κόβετε τις φράουλες και τις μπανάνες σε φέτες.
Γαρνίρετε με τα φρούτα.
Καρυδομπουκιές με HEMO
Υλικά
- 100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος light
- 50 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού ) ΗΕΜΟ
- 2 φακελάκια Κουβερτούρα σε Σταγόνες ΓΙΩΤΗΣ
- Τριμμένη καρύδα
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος, προσθέτετε το HΕΜΟ, την κουβερτούρα και ανακατεύετε καλά. Βάζετε το μίγμα στο ψυγείο να παγώσει.
Πλάθετε μπαλάκια και τα περνάτε από την καρύδα.
Σοκολατένια donuts
Υλικά
- 150 ml (3/4 φλιτζ. τσαγιού) γάλα
- 25 γρ. (1 κύβος) Φρέσκια Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ
- 50 γρ. (1/5 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη
- 50 γρ. (2 1/2 κουτ. σούπας) βούτυρο μαλακωμένο
- 600 γρ. (4 1/2 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
- 1 L (5 φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο για τηγάνισμα
- 125 γρ. (1 πλάκα) ΓΙΩΤΗΣ Pastry Classic για επικάλυψη
- 1 φάκελος Party Décor ΓΙΩΤΗΣ για τη διακόσμηση
Ανακατεύετε σε ένα μπολ το νερό, τη Φρέσκια Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ και τη ζάχαρη ώστε να διαλυθούν καλά και στη συνέχεια, προσθέτετε το μαλακωμένο βούτυρο και το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ.
Ζυμώνετε για 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει η ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια. Σκεπάζετε και την αφήνετε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της, για 40 λεπτά περίπου.
Την ανοίγετε, σε αλευρωμένη επιφάνεια, με τον πλάστη πάχους ενός δακτύλου και με ένα ποτήρι κόβετε κύκλους.
Για τα κλασικά donuts με ένα καπάκι από μπουκάλι αναψυκτικού κάνετε μια τρύπα στη μέση και μαζεύετε όλα τα κομματάκια ζύμης που περίσσεψαν. Ξανανοίγετε φύλλο μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη.
Tip! Για το ιδανικό αφράτο donut, τα αφήνετε να ξαναφουσκώσουν, για 20 λεπτά περίπου. Τηγανίζετε με άφθονο λάδι, μιας και δεν απορροφάται καθόλου, και από τις δυο πλευρές για λίγα λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Σε ένα μπεν μαρί λιώνετε την ΓΙΩΤΗΣ Pastry Classic, κι αφού αφήσετε τα donuts για 5 λεπτά να κρυώσουν, τα βουτάτε μέσα από τη μια πλευρά και τα τοποθετείτε σε μια σχάρα ή αντικολλητικό χαρτί.
Τέλος, γαρνίρετε με Party Décor ΓΙΩΤΗΣ.
Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
