Οι συνταγές από τη σελίδα fitness-meals

Ένα υγιεινό πρωινό στο γραφείο ή το σπίτι μπορεί να μας δώσει την κατάλληλη ενέργεια που χρειαζόμαστε για το υπόλοιπο της ημέρας.

Οι παρακάτω πανεύκολες συνταγές από τη σελίδα fitness-meals κατάλληλες για όσους ακολουθούν vegan διατροφή αποτελούν την ιδανική λύση.

Overnight Oats

Υλικά

Για τη βάση:

1 φλ. φυτικό ρόφημα αμυγδάλου

½ φλ. βρώμη

2 κ.γ. σπόρους chia

2 κ.γ. μέλι

Toppings:

2κ.γ. φυστικοβούτυρο

1 μπανανα σε φέτες

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ή βαζάκι, πρόσθεσε το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου, τη βρώμη, τους σπόρους chia και το μέλι.
  • Ανακάτεψε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  • Κάλυψε το μπολ ή το βαζάκι και άφησέ το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
  • Το πρωί, βγάλε το μείγμα από το ψυγείο και πρόσθεσε τα toppings: το φυστικοβούτυρο και την μπανάνα σε φέτες.
  • Ανακάτεψε ελαφρά και απόλαυσε!

Banana pancakes

Υλικά για 2 μερίδες

1 ώριμη μπανάνα

1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1/4 κ.γ. αλάτι

½ κ.γ. κανέλα

1 ½ φλ. γάλα αμυγδάλου

Toppings για κάθε μερίδα:

1 φλ. φράουλες ή blueberries

2 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου

Εκτέλεση

  • Λιώσε την ώριμη μπανάνα σε ένα μπολ με ένα πιρούνι.
  • Σε ένα άλλο μπολ, ανάμειξε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και την κανέλα.
  • Πρόσθεσε τη λιωμένη μπανάνα στο μπολ με τα ξηρά υλικά και ρίξε το γάλα αμυγδάλου.
  • Ανακάτεψε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένας ομοιόμορφος χυλός.
  • Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και πρόσθεσε λίγο λάδι ή φυτικό βούτυρο αν χρειάζεται.
  • Ρίξε μια μικρή ποσότητα από τον χυλό στο τηγάνι, σχηματίζοντας pancakes.
  • Ψήσε τα pancakes για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να χρυσαφίσουν και να κάνουν φουσκάλες στην επιφάνεια.
  • Σέρβιρε με φράουλες ή blueberries και περιέχυσε με σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου.

Avocado Toast

Υλικά

1 φέτα ψωμί γερμανικού τύπου φρυγανισμένη

½ αβοκάντο μικρό

½  κ.γ. μέλι

Καρότο σε λεπτές φλούδες

Εκτέλεση

  • Φρυγάνισε τη φέτα ψωμιού γερμανικού τύπου μέχρι να γίνει τραγανή.
  • Λιώσε το αβοκάντο με ένα πιρούνι και άπλωσέ το ομοιόμορφα πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί.
  • Ρίξε από πάνω το μέλι, απλώνοντάς το ελαφρά.
  • Διακόσμησε με τις λεπτές φλούδες καρότου για επιπλέον τραγανότητα και γεύση.

Ακολουθήστε το foodlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις